Delicious Artspace wurde 2000 in Berlin gegründet. Das Engagement von Delicious Artspace richtet sich darauf, neue Räume für Kunst zu erschliessen, die unkonventionelle Formen der Kunstvermittlung ermöglichen. Dies soll dazu beitragen, künstlerische Produktionen in einem erweiterten Wirklichkeitskontext erfahrbar und verständlich zu machen.
Erster fester Ausstellungsort war ein Club in Berlin Mitte, der in einem ehemaligen Schmuckladen mit grossen, beidseitig einsehbaren Schaufenstern beherbergt ist. Es folgten Kunstinterventionen in unterschiedlichen Clubs und öffentlichen Räumen. Seit 2009 hat Delicious Artspace einen festen Ausstellungsort in zwei Baucontainern im Basislager in Zürich.
In den Projekten von Delicious Artspace geht es darum, kulturelle Praktiken auszuloten und auf ihre Tauglichkeit hin zu untersuchen. Grundlegend ist der Ansatz, dass Kunst als ein Prozess begriffen wird, der nicht das singuläre Ergebnis einer einzelnen Person darstellt, sondern immer in einem Kontext entsteht, der auf die Kunst zurück wirkt. Alle Projekte werden gemeinsam und in enger Kooperation mit den Künstlerinnen und Künstlern entwickelt; die Ausstellungen, Schauen und Projekte sind Ergebnis eines intensiven kunsttheoretischen und kreativen Austausches.
Unterschiedliche Ausdrucksformen zeitgenössischer Kunst finden – entsprechend dem erweiterten Kunstbegriff der Gegenwart – Platz darin. Neben den klassischen Kategorien wie Malerei, Skulptur, Fotografie und Grafik sind auch Installation, Videokunst, Lichtkunst, Duft, Keramik und Mode vertreten.